Proceso de elaboración
Descubre el mundo del café y todos sus procesos, te invitamos a conocer nuestras visitas guiadas y capacitaciones en nuestras instalaciones o en el lugar que requieras.
CONOCE TODO SOBRE EL CAFÉ
Te mostraremos el paso a paso desde el origen (semilla), recolección (Plantas productivas) hasta llegar al producto final (Café tostado)
¿En qué consiste el beneficio del café?
Técnicamente consiste en la serie de pasos o etapas de procesamiento a las que se somete el café para quitar o eliminar todas sus capas o cubiertas de la forma más eficiente sin afectar su calidad y su rendimiento. Es una transformación primaria del grano.
– Federación Nacional de Cafeteros
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